當用于(yu)工(gong)業級(ji)冷水(shui)機時，乙(yi)二(er)醇是一種(zhong)冷卻劑，可以(yi)用作專用制冷和冷卻系統(tong)的(de)防凍劑。與冰或水(shui)相反，乙(yi)二(er)醇冷卻器特別適(shi)用于(yu)食(shi)品加(jia)工(gong)應用，如酸奶，冰淇淋(lin)，巧(qiao)克力(li)，以(yi)及沙拉(la)和自助餐的(de)冷桌。

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